Вы думаете, что это просто гарнир: но это одно из самых полезных блюд: не поверите, но это картофельное пюре

Любимое блюдо не только вкусное, но и полезное!

В картофеле очень много витаминов, а также минералов. В составе нежного гарнира полезные вещества усваиваются лучше, потому что всасывание питательных веществ увеличивается. Это связано с тем, что картофельное пюре уже частично расщеплено и легче переваривается в желудке.

Ещё пюре нежно обволакивает желудок, что полезно при гастрите и язве.

Пюре замечательно сочетается с маринованными овощами, а также с острыми или жирными блюдами. В таких случаях оно выполняет функцию защитника для желудка.

Ещё полезнее пюре становится, если приготовить его вместе с кожурой, так как именно в кожуре картофеля сконцентрировано максимальное количество питательных веществ.

Читайте также: Без этих продуктов в рационе уже в 40 вы почувствуете себя дряхлой — ешьте их, они послужат хорошим помощником для мышц и костей: список

Фото: Freepik